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PROJECT



PROJECT    DEFINITIONS

CLIENTBENWE SHINESUN  本味食上 O20 餐饮连锁





餐饮行业经过数十年的发展,

同质化严重缺乏创新是当下存在的普遍问题。

外卖渠道的变化(饿了吗,淘点点,美团,百度外卖线上平台的发展)也带来餐饮模式的变革,

费人群的年轻化对餐饮体验,餐饮安全及对健康的重视会提出更新更高的要求。经过对主流外卖平台,

数十家一线竞争对手,国内外优秀外卖餐饮品牌的研究。我们以“食物之本原美味为基础,

奉食物安全美味为上道”提出广告语:本味情怀,食上美味。从本真美味的品牌情怀入手,结合原产地天然食材优势,

以故事为背景,规划基础色彩,LOGO,图形。







作品还未得到品牌方完全授权,只能做案例部分展示

SERVICE  PROJECT

品牌设计




































































































































































































































 /  餐饮外卖行业概况
    中国社会经济一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额,甚至超过实体店。根据国家统计局2014年经济数据,餐饮收入额27860亿元,同比增长9.7%。餐饮市场规模持续攀升。按照国外餐饮外卖占餐饮收入30%的比重计算,未来餐饮外卖市场将是万亿以上规模。
                 
 /  行业分析
    餐饮行业的信息化水平在不断提高,出现了众多餐饮软件开发公司,已能够实现联网对接。面向餐饮外卖商户的订单管理系统也已成熟。
    第34次《中国互联网络发展状况统计报告》数据显示,中国手机网民规模5.27亿,手机使用率达83.4%超越传统PC的使用率,手机作为第一大上网终端的地位得到巩固。
    移动互联网的快速发展为餐饮外卖的发展提供了强劲的推力;大数据技术的引用能有效提高餐饮外卖行业的效率和准确性。
                     
 /  市场分析
    2015年,将会是决定整个外卖市场格局的一年。2015年,外卖几大玩家将在外卖市场掀起更激烈的竞争。如何保证平台的监管力度、深化运营能力,有效管理地面团队,都成为决定胜负的关键点。
    外卖模式转型。饿了么、美团外卖的2015规划中,轻模式外卖平台正在经历“从轻到重”的转型。到家美食会这类重平台也开始尝试提供“轻服务”,尝试开放一部分物流服务交给餐厅自己来完成,尤其是那些有配送能力的连锁快餐。
    模式并不重要,最终是服务比拼。中长期看,外卖市场的不同模式必将会出现融合,最终这将不是模式之争,而是服务和品牌的比拼。

 /  消费者分析
    互联网的发展带动了网络零售的发展,互联网背景下的“宅经济”、“懒人经济”日益凸显。
    工薪阶层成为餐饮消费主力,居民餐饮习惯在不断改发,外卖、快餐、送餐、小吃、家常菜和半成品加工需求旺盛。根据数据显示,中国移动互联网用户中,30岁以下用
    户占比近60%,移动购物应用用户中,30岁以下占56.4%。作为伴随互联网发展而成长的新一代,他们对互联网电子商务的接受能力比较强,幵已经成长为社会消费主力。

 /  发展趋势
    中国互联网餐饮外卖市场在发展前期,依靠对用户高度集中的校园市场进行深度挖掘取得了快速的发展,迅速扩大了整个市场规模,目前校园市场仍然占据着中国互联网
    餐饮外卖行业将近七成左右的份额。但是从2014年底开始,各大外卖厂商便逐步将白领作为了下一步重点发展的目标客户群落,开始大力的拓展白领市场,而百度外卖更是从2014年5月上线开始就将白领市场作为自己的主要目标市场。


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